Камбала бабочка обладает нежным и слегка сладковатым вкусом, который прекрасно раскрывается при приготовлении. Мясо имеет тонкий аромат моря и отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофель или овощи. Приготовленная на гриле или запеченная, камбала сохраняет свою сочность, а корочка придаёт дополнительный вкус. Подавайте её с соусами на основе лимона или укропа — это подчеркнёт её натуральный вкус.
