Филе тунца Саку выделяется своим насыщенным вкусом, который сочетает в себе легкую сладость и особый привкус, напоминающий мясной. Прекрасно сочетается с различными гарнирами — от запечённых овощей до лёгких салатов — а также соусами на основе лимона или соевого соуса.