Мясо этих креветок отличается сочностью и плотной текстурой. При приготовлении с головой, креветки сохраняют все свои природные ароматы, а также дополнительные вкусовые нотки, которые придают им насыщенность. При жарке или отваривании креветки становятся мягкими и нежными, а их панцирь добавляет ко вкусу мяса легкую соленость и хрусткость.
